Stikgel

Stikgel un estabilizante en polvo que resulta de la combinación de varias gomas. Se usa para helado de peletería (helados de palito) tanto de base […]

Estabilizantes (Que son?)

Estabilizantes como Instangel 20, Cremgel SE350B y Stikgel son sustancias que posibilitan la formación o el mantenimiento de una dispersión uniforme de dos o más […]